Découvrez la Ferme Aquaponique du Cambrésis près de la Ferme de Sorval

À quelques kilomètres de la Ferme de Sorval, la Ferme Aquaponique du Cambrésis offre une expérience à la fois gourmande et pédagogique. Ici, la pisciculture durable s’appuie sur l’intelligence de la nature.

D’abord, Coralie, Élodie et Loïc gèrent la ferme au quotidien. Ensemble, ils perpétuent une tradition familiale. En parallèle, ils adoptent des pratiques respectueuses de l’environnement. Ainsi, ils associent savoir-faire ancestral et innovation durable.

🌿 Une production locale et responsable
La ferme élève les truites dans une eau de source pure. Elle bannit les pesticides et les engrais chimiques. De plus, le système aquaponique crée un équilibre naturel entre poissons et cultures. Par conséquent, les nutriments circulent dans un cercle vertueux.

🐟 Des produits artisanaux et savoureux
L’équipe prépare des filets de truite frais ou fumés. Ensuite, elle propose des rillettes gourmandes et du caviar de truite. Chaque produit reflète un engagement fort pour la qualité. Il valorise aussi une production locale et responsable.

👩‍🌾 Une visite immersive de la ferme
Lors de la visite guidée, les visiteurs explorent les installations. Puis, l’équipe explique simplement le fonctionnement de l’aquaponie. Enfin, la visite se conclut par une dégustation conviviale des produits.

Que vous soyez amateur de bons produits, sensible à l’écologie ou en séjour à la Ferme de Sorval, cette découverte vaut le détour. Elle offre, avant tout, un moment authentique au cœur du Cambrésis.

Ferme aquaponique du cambresis
Réserver votre produit mardi pour un retrait au magasin vendredi 16h /19h, samedi 9h/12h et Visite de la ferme 8€/adulte 1h30 avec dégustation